POSTE : Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Chef Boucher sur le secteur de Pont de Roide. Vous êtes le superviseur d'un rayon ou d'un point de vente boucherie. Vous êtes à la fois technicien (garant de la qualité de l'offre) et manager, au contact des clients comme des fournisseurs. Vos missions quotidiennes sont les suivantes : Vous avez un oeil sur tous les aspects du processus de vente de viande, depuis la commande des matières premières jusqu'à la vente. Approvisionnement - Vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes, - Négociation des prix avec les fournisseurs, - Réception des produits, vérification de leur qualité, Préparation de l'offre - Découpe des pièces de viande, - Supervision du travail des bouchers, - Vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité, Vente - Présentation des produits dans le rayon/point de vente, - Organisation d'opérations commerciales, - Accueil des clients, conseils, Gestion - Suivi des résultats et de la comptabilité, - Encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, règlement des conflits, - Communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre, - PROFIL : Vos compétences liées au poste : - CAP / BEP Boucher, - Expérience significative dans le domaine de la boucherie, Vous êtes doté d'une maîtrise totale des techniques de découpe et conservation de la viande, à laquelle s'ajoute un fort attachement aux normes de sécurité et d'hygiène. Cette offre vous intéresse Alors n'attendez plus pour postuler, rien de plus simple : - Vous pouvez postuler en ligne en n'oubliant pas de joindre votre CV, - Nous contacter directement par téléphone, - Venir à notre rencontre en agence, Nous sommes à votre disposition, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. ? 35 Avenue Aristide Briand, 25400 Audincourt, ? , ? @.**