POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Élaborer de la Production chaude Réaliser de recettes à base de fiches techniques ; Coordonner l'activité des EDR Contrôler le rangement et le stockage des produits ; Respecter les normes HACCP et les procédures internes ; PROFIL : Compétences culinaires de bases requises (connaissances des différentes textures : hachées, mixées) ; Rigueur, autonomie, anticipation, esprit d'équipe, créativité ;