Présentation de l'entreprise Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour sa future unité de Saint-Dionisy (30) un cuisinier sushiman H/F. Descriptif du poste * Gestion, organisation de la cuisine et mise en place * Cuisson et préparation du riz * Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll's, springs roll's, salmon roll's, tartares, sashimis, chirashis...) * Maîtrise parfaite de la découpe du poisson * Maîtrise parfaite des recettes de Lady Sushi Profil recherché * Expérience minimum de 2 ans obligatoire dans la cuisine japonaise/sushi * Dynamique, rapidité et efficacité * Capacité d'adaptation * Expérience dans le management, travail en équipe * Connaissance des règles d'hygiène * Être capable de gérer des situations de stress * Respect de la confidentialité Type d'emploi : 1 poste CDI Temps plein + 1 poste CDI Temps partiel Salaire à définir selon profil et expériences Début du contrat : 10 juillet Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel