GESTION DU POINT DE VENTE * - Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerie * - Connaître les produits et leur composition * - Valoriser les produits et assurer la rotation * - Valoriser la boulangerie ( nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la * terrasse, clim, chauffage, musique ..) GESTION DE LA VENTE * - Accueillir le client et en faire sa priorité * - Écouter et prendre en compte les besoins client * - Proposer automatiquement des produits complémentaires ( ventes additionnelles ou * suggestives) * - Clôturer la vente par l'encaissement * - Gérer les réclamations clients * - Préparer et remettre les commandes clients * - Maitriser parfaitement le livret de vente * - Informer les opérations mise en place par le service marketing LA FORMATION * - Accompagner la formation des apprentis PROFIL RECHERCHÉ * Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, * curieux des nouvelles tendances de consommation et aimez le travail soigné. * Vous partagez nos valeurs humaines et êtes a l'écoute de vos collègues et de vos * managers pour partager cet esprit d'équipe. * Issu du commerce spécialité alimentaire, vous justifiez d'une expérience d'au moinsdeux ans. Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Rejoigner l'aventure Epiane, une enseigne dynamique en plein développement ! * Statut Employé -35 h hebdomadaires * Horaires variables entre 6h30 et 20h30 * 2 jours de repos dans la semaines * AVANTAGES SALARIAUX * - Contrat frais de santé * - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Epiane (Hors * promotion) * - Une baguette par jour travaillé * - Adhesion Hello CSE * - Primes ( fin d'année, sur objectifs et intéressement selon Boulangerie) Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires Lieu du poste : En présentiel