POSTE : Cuisinier en Collectivité H/F DESCRIPTION : Vous cherchez un poste enrichissant dans le secteur de la restauration en collectivité ? Cette opportunité est faite pour vous. En tant que cuisinier en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas équilibrés et savoureux pour un grand nombre de convives. Au quotidien, vous participerez à la sélection des produits, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales incluront : - Élaborer des menus variés selon les directives diététiques établies. - Préparer et cuisiner des plats de grande qualité en respectant les fiches techniques. - Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et dans le respect des délais. - Veiller à la propreté et au bon entretien des équipements de cuisine. - Participer à l'amélioration des recettes et des méthodes de production. Cette expérience vous permettra de mettre à profit votre passion pour la cuisine tout en contribuant au bien-être et à la satisfaction des convives. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 11.65 € - 12.5 € / heure PROFIL : Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un professionnel dynamique et enthousiaste, passionné par son métier. Vous êtes capable de travailler en équipe et de respecter les consignes avec une grande rigueur. La connaissance des normes HACCP est souhaitée pour garantir la sécurité et la qualité des repas préparés. Votre capacité d'adaptation aux variations d'effectifs et aux demandes spécifiques des convives sera un atout majeur. Sens de l'organisation, créativité culinaire et engagement sont des qualités indispensables pour réussir dans ce rôle stimulant. Qualités recherchées : - Maîtrise des techniques culinaires - Excellentes compétences organisationnelles - Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Créativité et innovation culinaire