POSTE : Aide-Pâtissier H/F DESCRIPTION : Tesim recherche pour son client, un complexe hôtelier haut de gamme, un(e) commis pâtissier(e) enthousiaste et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe pâtisserie. Vos missions : - Assister les pâtissiers dans la préparation, la cuisson et la décoration des produits de pâtisserie - Effectuer les tâches de base : préparation des pâtes, crèmes, garnitures, et décors - Participer à la mise en place pour le service : dressage des desserts et préparation des ingrédients - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et entretenir le matériel et les postes de travail - Contribuer à la création de nouvelles recettes avec l'équipe pâtisserie - Poste en CDI à temps complet (169h mensuelles) - Salaire en fonction de l'expérience - Deux jours de repos consécutifs par semaine - Mutuelle d'entreprise - Établissement fermé de début janvier à début février - Poste à pourvoir dès maintenant PROFIL : - Expérience souhaitée, mais débutant(e) accepté(e) - Dynamisme, rigueur, et esprit d'équipe - Maîtrise des techniques de base en pâtisserie - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité