POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant au 1er mars 2026, nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine F/H en CDI afin de rejoindre notre marque Medirest. Vous intégrez une équipe de 5 personnes afin de produire 190 à 200 couverts pour patients et personnel de clinique.Ce que l'on vous propose : - CDI - Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé - Roulements matin (6h-14h) ou soir (12h30-20h30) - 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) - RTT - Prime PSM, Prime PAC - Mutuelle d'entreprise - Repas Ce que vous ferez concrètement : - Elaborer les préparations froides et chaudes (190 à 200 couverts) - Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe (3 personnes) - Participer au service des convives - Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel - Participer à l'inventaire fin de mois - Garantir la relation avec le client et les convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) - Vous maîtrisez les techniques de cuisine - Vous aimez le travail en équipe - Vous faites preuve de créativité en cuisine - Vous êtes dynamique Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée