POSTE : Préparateur Poisson H/F DESCRIPTION : L'employé(e) Commercial(e) au Rayon Poissonnerie, a pour objectifs permanents d'assurer le service, l'accueil et le conseil client. Il/elle est également en charge de l'emballage des produits. Il/elle veille à assurer le remplissage du rayon. Il/elle est en charge du rangement, de la propreté et du respect de la réglementation de son rayon. Concrètement, vos missions sont les suivantes : - La préparation des poissons (écaillage, évidage, découpe), des crustacés et coquillages - Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon - Gérer l'offre produit : assortiment (produit, catégorie, provenance) et affichage des prix - Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues - Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Mettre en avant les produits du rayon - Veiller au respect des DLC - Gérer les relations avec la clientèle - Effectuer le relevé de la casse - Etre à la disposition de l'accueil en cas de besoin - Assurer la permanence téléphonique - Ranger et nettoyer le secteur poisson (matériels, rayon, chambre froide) - Effectuer les inventaires - Gérer les retraits / rappels PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Cette offre est ouverte à tous candidats. Doté d'un bon relationnel, vous possédez des aptitudes commerciales. Avantages : Prime Annuelle Conventionnelle (13ème mois) + Participation + Intéressement