Vous êtes passionné par le monde rural, proche des agriculteurs, et animé par le goût du terrain et du défi. Nous recrutons un ADJOINT DU DIRECTEUR D'EXPLOITATION (H/F) pour accompagner notre croissance et renforcer notre présence agricole. Véritable bras droit, responsable du pilotage global des activités opérationnelles de l'entreprise. Il garantit la performance technique, économique et humaine, dans le respect des normes réglementaires, environnementales et de sécurité, tout en accompagnant le développement de la structure. Vos missions seront les suivantes : - Piloter au quotidien l'ensemble des activités, en garantissant la performance technique et économique - Organiser, planifier et superviser les travaux en fonction des cycles de production - Encadrer, animer et faire monter en compétences les équipes permanentes et saisonnières - Assurer l'optimisation des moyens de production : matériel, intrants, ressources humaines et financières - Suivre et analyser les indicateurs technico-économiques afin d'améliorer les rendements et la rentabilité - Garantir le respect des normes réglementaires, environnementales, sanitaires et de sécurité - Veiller à la qualité des productions, à la traçabilité et au respect des engagements clients - Piloter les investissements et projets d'amélioration de l'exploitation (matériel, organisation, innovations) - Être force de proposition auprès de la direction pour le développement et l'évolution de l'entreprise Issu(e) d'une formation agricole, vous avez une solide expérience du terrain agricole et savez piloter une exploitation au quotidien. Vous êtes techniquement à l'aise, proche des équipes et capable de prendre des décisions. Vous comprenez les enjeux économiques et savez agir concrètement pour améliorer la performance. Autonome et fiable, vous aimez faire avancer les choses et vous inscrire dans la durée.