SUP INTERIM PONTARLIER Nous recherchons pour un de nos client, village vacances de montagne, 1 Chef d'équipe de cuisine (H/F) Vos missions : En tant que Chef d'équipe cuisine, vous serez un pilier de notre brigade. Sous la responsabilité du Chef de cuisine (ou en autonomie selon le cas), vous assurerez : -  La coordination de l'équipe en cuisine (cuistots, commis, plonge, etc.) -  La gestion et la répartition des tâches quotidiennes -  La participation active à la production culinaire -  Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -  Le contrôle de la qualité des plats envoyés -  La gestion des stocks et des commandes si besoin Temps plein - Pour la saison jusqu'en septembre 2025 Profil recherché : -  Expérience confirmée en cuisine et en encadrement d'équipe -  Organisation, rigueur et sens du leadership -  Créativité et passion pour la cuisine -  Bonne gestion du stress et esprit d'équipe