POSTE : Chef d'Équipe de Production H/F DESCRIPTION : Fermiers du Sud-Ouest est le premier volailler du Sud-Ouest avec 215 Millions d'Euros de CA. Il compte aujourd'hui 803 salariés. De l'abattage à la commercialisation, il réunit des spécialistes de la filière volailles, issus du Gers, des Landes et du Périgord. Trois territoires renommés pour la qualité de leurs productions agricoles et leur tradition gastronomique. Fermiers Du Sud-Ouest est une filiale du Groupe Coopératif Maïsadour. Fermiers du Gers est une des sociétés du Groupe Fermiers du Sud-Ouest. Elle compte aujourd'hui 292 salariés et réalise 74 millions d'Euros de CA. Les deux sites de production (Condom et Saramon) sont basés dans le Gers, un territoire agricole renommé pour la qualité de ses élevages et de ses produits. Descriptif de la mission : En qualité de Chef d'Équipe, vous serez chargé de gérer et d'organiser une ligne de découpe conditionnement. Vos missions seront notamment les suivantes : * Humaines : - Manager son équipe en veillant au bon climat social - S'assurer de l'acquisition et du développement des compétences de son équipe, dispenser la formation éventuelle et échanger avec son responsable sur les besoins en formation et les difficultés rencontrées - Assurer la bonne intégration et la formation des nouveaux arrivants - Anticiper et gérer les conflits éventuels - Assurer la communication avec les différents interlocuteurs de l'entreprise et être le relai de la direction dans les prises de décision - S'assurer du respect des règles d'hygiène, sécurité, qualité de ses équipes ainsi que du règlement intérieur * techniques - organisationnels : - Gérer la journée de fabrication en fonction des ordres de fabrication - S'assurer du bon fonctionnement des lignes de production, de l'efficacité de la découpe primaire et des réglages machines. - Contrôler la traçabilité, le respect des cahiers des charges/fiches produits, fiches d'autocontrôles ainsi que les contrôles définis (poids barquettes, colis, nettoyage) - S'assurer de la bonne valorisation des produits - Réaliser les visites de sécurité et veiller au respect des plans d'action en terme de santé, sécurité Horaires de journée du lundi au vendredi. Travail exceptionnel quelques samedis dans l'année. PROFIL : Titulaire d'un Bac +2 ou expérience souhaitée sur un poste similaire. Vous avez une 1ere expérience réussie en management et souhaitez travailler dans un environnement dynamique. Au travers de ses recrutements, le Groupe Coopératif Maïsadour cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés