Description Sous le contrôle du responsable produits frais, vous assurez lapréparationet latransformationdes produits et effectuez laventede ceux-ci.Bonprofessionnelde la viande, vous maîtrisez lestechniquesde désossage et de découpe, tout en respectant lesconditions d'hygiène et de traçabilité.Vous êtes garant(e) de labonne tenuede votre rayon et sepropreté(balisage, information, produits, prix, nettoyage), vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquez les mesures correctives nécessaires. Aussi, vous assurez labonne gestiondu rayon dans saglobalité: réception de la marchandise, contrôle, mise en rayon, rotation des produits, facing, etc.Vousaccueillezetrenseignezle client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin.