Description Nous recrutonsun Responsable Boucher (H/F) en CDI à embauche immédiate :Vous aurez pour missions de : Concevoir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale d'un périmètre dédié: o Mettre en place un merchandising attractif o Veiller à la bonne tenue du rayon, notamment en termes d'hygiène, de propreté et de fonctionnement o Superviser / finaliser les propositions de commande des employés commerciaux o Recevoir les fournisseurs selon le planning établit o Organiser les promotions internes et appliquer les opérations commerciales du magasin o Conseiller la clientèle et prendre en compte les réclamations clients en relation avec le service Qualité o Etre attentif aux comportements des consommateurs et adapter la politique commerciale avec réactivité face aux évolutions constatées o Rendre régulièrement compte à son supérieur hiérarchique de l'activité de son rayon et signaler les anomalies o Veiller au respect de la législation commerciale en vigueur et des règles d'hygiène applicables au rayon Encadrer et animer une équipe: o Organiser le travail des employés commerciaux placés sous sa responsabilité et établir les plannings o Recruter, former et animer l'équipe placée sous sa responsabilité o Accueillir et assurer le suivi de l'intégration des nouveaux arrivants o Veiller à maintenir un bon climat social o Veiller au respect de la législation sociale en vigueur et à la sécurité des personnes placées sous sa responsabilité Gérer l'activité de son rayon: o Analyser les comptes de résultats o Garantir les résultats de son rayon en termes de chiffre d'affaires, de marge, de stock et de casse en élaborant des indicateurs à suivre régulièrement o Contrôler les livraisons et organiser le stockage des produits o Assurer la gestion des stocks pour éviter une pénurie ou un surplus et savoir les valoriser o Garantir un respect rigoureux des dates limite de vente, de consommation, et d'utilisation optimale o Suivre la concurrence o Organiser et participer aux opérations d'inventaire et post-inventaire Poste à pourvoir en CDI Prime conventionnelle équivalente à un mois de salaire, intéressement et participation