POSTE : Operateur de Production - Boulanger H/F DESCRIPTION : Aderim Rouen recherche pour son client spécialisé dans la fabrication de petits fours industriel : 1 boulanger industriel ou traditionnel Les missions sont : - Fabriquer la pâte en respectant le protocole, - Respecter les fiches recette ainsi que les règles de sécurité, - Préparer les rouleaux de pâte pour la fabrication navette/petits fours sur ligne de fabrication, - Nettoyer et désinfecter les équipements, matériels de cuisson et des parties communes de travail, - Enregistrer et veiller à l'enregistrement des résultats de contrôle. - Jours de travail : du samedi au vendredi + quelques Week end - Début de journée 6h - Prime de dimanche (12.50€) - Majoration des heures de dimanche à 15% PROFIL : Idéalement, vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulanger ou un Bac professionnel boulanger-pâtissier. Vous aimez le travail en équipe et vous avez le sens de l'organisation. Vous connaissez les normes HACCP. Votre réactivité et votre rigueur feront de vous le candidat idéal.