POSTE : Préparateur Polyvalent H/F DESCRIPTION : Le groupe TEAM EMPLOI recrute pour l'un de ses clients un Préparateur polyvalent (H/F) : - Prendre connaissance du programme de production - S'assurer de l'approvisionnement des matières premières et des ingrédients - Veiller à la qualité des matières premières et ingrédients - Mettre en oeuvre la préparation - Assurer le stockage et respecter les règles en la matière - Garantir le bon fonctionnement des chambres froides et alerter en cas de dysfonctionnement - Nettoyer et ranger son poste de travail selon les instructions en vigueur - Trier les déchets selon les règles définies - Lnformer son Chef d'équipe de toutes anomalies rencontrées (qualité, sécurité, hygiène et machine) - Assurer la traçabilité des matières premières et des préparations, vérifier les DLC / DLUO - Réaliser des contrôles et appliquer la procédure définie en cas de produits non conformes - Respecter le règlement intérieur et les chartes en vigueur (qualité, hygiène, sécurité, environnement) Primes et indemnités selon horaires PROFIL : Autonomie Capacité d'adaptation Réactivité Rigueur Respect des délais