Description du poste : Vous assurez la préparation des produits destinés à la vente (désossage, parage, découpage, préparation des spécialités). Vous êtes aussi accueillant, aimable et avez un bon contact avec la clientèle à qui vous saurez apporter vos conseils culinaires en matière de recette, d'accompagnement, de quantité ou de cuisson et à qui vous saurez également faire découvrir et faire profiter des offres et des nouveautés du rayon afin de les faire repartir avec le sourire et l'envie de revenir. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (propreté, information, prix, traçabilité). Vous assurez le réassortiment du rayon tout au long de la journée afin de le maintenir attractif ! Description du profil : Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous êtes aimable et accueillant avec notre clientèle. Diplôme de CAP Boucher EXIGE. Débutant accepté.