Description du poste : Réceptionner, ranger et délivrer des marchandises, en suivant les règles en vigueur Élaborer des préparations culinaires simples en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement Préparer, assembler et dresser les hors d'œuvre, les fromages et les desserts Participer à l'approvisionnement et au ravitaillement des rampes durant le service Entretenir le matériel et les locaux liés à son activité Réaliser des inventaires de stock Nettoyer le matériel et les zones de production et de distribution, conformément aux modes opératoires définis Saisir dans le logiciel en vigueur du restaurant le passage en caisse des clients Participer aux tours de services du matin, soir et du week-end Réaliser occasionnellement des prestations particulières (banquets, repas, cocktails.) sur demande y compris en jours et heures non ouvrables Assister aux réunions de service Gérer le matériel, le linge, les produits d'entretien et l'entretien des locaux Accueillir les clients Description du profil : Vous avez de l'expérience dans les domaines de la cuisine et de la restauration collective.