POSTE : Manager de Rayon Boulangerie H/F DESCRIPTION : En tant que Manager de Rayon Boulangerie F/H, vous jouerez un rôle clé pour offrir à nos clients des produits frais de qualité, tout en dynamisant l'activité commerciale du rayon Vos missions : - Stratégie commerciale : Concevez des animations et opérations spéciales pour chaque saison, fixez des objectifs de ventes, et optimisez la présentation des produits. - Gestion des stocks et des commandes : Assurer la réception, la mise en rayon, et le suivi des stocks pour maximiser la disponibilité et éviter les ruptures. - Sélection des produits : Choisissez une gamme variée et négociez les conditions d'achat avec nos fournisseurs. - Encadrement d'équipe : Recrutez, formez et mobilisez votre équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle. La rémunération et les avantages chez Cora SAS : - Rémunération sur 12 mois - Prime annuelle* - Prime vacances* - Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut* - Participation aux bénéfices* - Intéressement* - Remise sur achats collaborateur - Compte épargne temps - Mutuelle - Prévoyance - Action logement - Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif) *Sous condition d'ancienneté PROFIL : - Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie (CAP/BEP ou Bac Pro) avec une expérience confirmée en gestion d'équipe. - Vous maîtrisez les techniques de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson) pour offrir une qualité irréprochable sur une large gamme de produits (pains, viennoiseries). - Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire