Description du poste : Nous recherchons pour notre client un employé de restauration H / F, vos missions pour ce poste sont: - Préparations des entrées, plats et desserts sous l'encadrement du responsable - Mise en place du service - Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité - Gestion des stocks - Plonge Prévoir entretien sur Troyes . Mission sur Brienne le château pouvant se prolonger sur plusieurs semaines selon les besoins, à temps partiel et/ou temps complet. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Savoir Faire : - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Savoir être: - Capacité à travailler en équipe - Etre organisé(e) et réactif(ve)