DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de notre développement, nous recherchons le futur bras droit de notre Responsable Traiteur. Vous intégrez un rayon dynamique, véritable vitrine de notre savoir-faire (plats cuisinés, charcuterie, rôtisserie, traiteur de la mer...). VOS MISSIONS : Véritable manager de terrain, vous secondez le responsable dans le pilotage quotidien du rayon : * COMMERCE : Vous assurez la bonne tenue du rayon (Traditionnel et Libre-Service), la mise en avant des produits et l'animation des ventes auprès des clients. * GESTION : Vous participez à la gestion des commandes, des stocks et des inventaires. Vous êtes attentif(ve) à la démarque et aux marges. * MANAGEMENT : En l'absence du responsable, vous animez l'équipe, organisez le travail et veillez au bon climat social. * QUALITÉ : Vous êtes garant(e) du respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP). RÉMUNÉRATION SELON PROFIL POUR 36H45 DE TRAVAIL PAR SEMAINE (DONT 1H45 DE PAUSES PAYÉES). POSTE À POURVOIR EN CDI. PROFIL RECHERCHÉ VOTRE PROFIL : * Vous avez une expérience significative en rayon Traditionnel (Traiteur, Charcuterie ou Fromage) ou en restauration. * Vous avez le sens du commerce et aimez le contact client. * Vous avez une première expérience de l'animation d'équipe ou vous sentez prêt(e) à prendre des responsabilités. * Rigueur, organisation et exemplarité sont vos atouts majeurs.