POSTE : Responsable de Ligne en Charge du Conditionnement de Glaces et Sorbets H/F DESCRIPTION : Missions du poste : - Suivre le planning de fabrication établi par les responsables d'ordonnancement et de production. - Préparer les matières premières avant la production - Veiller au bon fonctionnement des machines - Fabriquer les différents conditionnements de glaces (2.5 et 5 litres), simples ou avec inclusions - Assurer le montage et démontage du matériel et effectuer des petites opérations de maintenance curatives et préventives, en lien avec le responsable de maintenance - Respecter les enjeux de productivité, qualité, hygiène et sécurité - Animer une équipe : formation, management - Assurer la communication avec les différents services (Mix Plan, maintenance, qualité, logistique) pour assurer un process fluide Conditions de travail : - Travail en station debout - Laboratoire entre 12°C et 20°C - 4 jours de travail (exceptionnellement 5 jours) - Les horaires peuvent être occasionnellement décalés en fonction des contraintes de production Titres Restaurant Mutuelle PROFIL : Nous recherchons un responsable de ligne en charge du conditionnement de nos glaces. Vous apporterez votre savoir-faire technique à l'atelier dans les différentes étapes. A la tête d'une équipe de 5 personnes, tous nos bacs de glaces passeront entre vos mains et devront être optimisés en qualité. - Expérience en agroalimentaire de 3 à 5 ans souhaitée - Une expérience en transformation sucrée serait un atout (idéalement en glace) - Le relationnel et le management sont les clés essentielles à ce poste - Vous avez un esprit d'équipe et le sens des responsabilités - Vous êtes organisé et rigoureux - Capacité à travailler des volumes de fabrication - Vous connaissez les principes de l'HACCP et vous êtes vous-même très sensible à l'hygiène