POSTE : Technicien Non-Conformite H/F DESCRIPTION : Mission principale : - Piloter le traitement des non-conformités sur les produits achetés, de la caractérisation du défaut sur le lieu de production jusqu'au déblocage de la chaine de production et de la fermeture des actions curatives. Plus précisément : - Caractériser le défaut des pièces achetées (QQOQCCP) et rédiger le rapport de non-conformité (RNC) - Sécuriser la ligne de production en réalisant la cartographie (identification physique et ségrégation des pièces NC) - Demander le blocage du stock si/quand nécessaire - Sécuriser et mettre à jour le stock en pilotant le contrôle et le tri des pièces (interne, demande de prestation ou réalisation fournisseurs) - Définir et mettre à jour les critères de contrôle et piloter les KPI (temps de traitement NC + temps de remboursement magasin dans un lead time adéquat à la rotation chaîne) - Notifier le RNC au fournisseur via le portail fournisseur (en cas de NC fournisseur et expertise) - Piloter les interventions fournisseurs - Participer aux réunions quotidiennes et hebdomadaires avec les différents intervenants titres restaurant PROFIL : Expérience significative d'au moins 1 an dans le domaine de la qualité produit. Connaissances et compétences requises :Lecture de plans et des méthodes de résolution de problèmesMaitriser les outils MicrosoftAnglais (à l'écrit comme à l'oral).