POSTE : Manager en Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : MISSION * Encadrer, inspirer et booster l'énergie des équipes au quotidien pour garantir une ambiance de travail positive et motivante. * Piloter l'activité du restaurant avec agilité afin d'assurer une expérience client irréprochable, rapide et chaleureuse. * Mobiliser les équipes autour de défis commerciaux stimulants et d'objectifs ambitieux pour développer les ventes et dépasser les attentes. * Analyser les indicateurs de performance clés et mettre en oeuvre des plans d'action concrets pour optimiser les résultats. * Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), dans un souci constant de qualité et de responsabilité. * Optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements pour garantir une disponibilité produit sans faille tout en maîtrisant les coûts. * Assurer une gestion RH dynamique et de proximité : recrutement, intégration, élaboration des plannings, formation continue, suivi du temps de travail et conduite des entretiens annuels. * S'engager activement dans le déploiement de la politique RSE du restaurant et contribuer à un impact positif sur l'environnement et la société. PROFIL : PROFIL * Expérience : Vous justifiez d'au moins 2 ans en management, idéalement en restauration ou en distribution. * Sens des responsabilités : L'excellence opérationnelle est votre moteur. * Esprit d'équipe : Vous faites grandir vos collaborateurs autant que vos résultats. * Goût du challenge : Vous aimez relever des défis et sortir de votre zone de confort. * Curiosité : Toujours en quête de nouveauté, vous aimez apprendre et innover. * Énergie positive : Votre enthousiasme est contagieux et inspire votre entourage.