POSTE : CDI Pilote de Production H/F DESCRIPTION : Vos missions : Conduit les différentes opérations unitaires du procédé de fabrication et de conditionnement dans le respect des bonnes pratiques de fabrication, des règles d'hygiène, de sécurité, de sécurité alimentaire, d'environnement et d'énergie, tout en garantissant la qualité du produit obtenu. Activité console : Démarre et arrête la production via DeltaV Surveille le bon déroulement du processus de fabrication et des paramètres de marche et les ajuste si nécessaire Au quotidien : En début de poste, après passation des consignes, prend connaissance des programmes de fabrication Alimente la ligne de production en consommables et matières premières et assure la mise en production des différents lots de fabrication Réalise le ou les mélanges nécessaires à la fabrication du lot Réalise l'approvisionnement de certains consommables et réalise les actions nécessaires pour garantir la traçabilité. Démarre et arrête l'installation selon les procédures en vigueur dans la GED Surveille les opérations unitaires de fabrication et ajuste les paramètres de marche en cas de dérive. Selon les consignes, effectue un ou plusieurs prélèvements d'échantillon Assure le contrôle et l'analyse des eaux d'hydratation et de l'huile A la fin du cycle de fabrication, effectue un ou plusieurs prélèvements du produit fini selon les consignes Documente les informations relatives à la validation et aux enregistrements de sa production dans le dossier de lot papier ou informatique. Après arrêt des installations, effectue les travaux de nettoyage et de vidange des installations selon le planning établi et les procédures en vigueur Participe à des analyses d'incidents et à des groupes de résolution de problème en tant que de besoin Applique les consignes en vigueur En cas de panne, réalise le premier diagnostic, rend compte à la hiérarchie fait appel le cas échéant, au mécanicien ou à l'électricien posté. Réalise des travaux de maintenance de premier niveau selon le planning en vigueur Prépare les commandes en ambiant et en surgelé A acquis la compréhension du fonctionnement des équipements de production Procède au réarmement d'un équipement Effectue les contrôles journaliers ainsi que les arrêts et démarrage de la Chaudière vapeur Réalise les prélèvements microbiologiques hebdomadaires dans l'atelier Peut être amené à former un nouveau collaborateur occupant le même poste, le poste d'Opérateur de Production et le poste de Conducteur de Production PROFIL : Votre profil : De formation Bac Technique, complétée par 1 à 2 ans d'expérience en production, vous disposez de solides connaissances en conduite de ligne. Vous maitrisez la maintenance de 1er niveau. Vous faîtes preuve de capacités d'analyse et de prise d'initiative face aux problèmes rencontrés et êtes sensible à la sécurité, sécurité alimentaire et à l'environnement. Vous maîtrisez les outils informatiques. Les raisons de nous rejoindre : Rejoindre Tereos, c'est se donner l'opportunité de se développer au sein d'un Groupe coopératif leader sur ses marchés. C'est aussi la possibilité d'entreprendre dans un environnement collaboratif et porteur de sens afin de relever les défis de demain en matière d'alimentation, d'énergie et de santé par la valorisation des matières premières végétales. Nous veillons à l'épanouissement personnel et collectif au travers de nos initiatives pour favoriser la qualité de vie au travail et l'équilibre de vie personnelle et professionnelle. Convaincus de la richesse de la diversité, composante essentielle à notre croissance, nous sommes engagés pour la parité et le développement d'une culture d'entreprise inclusive où chacun peut apporter son authenticité et ses particularités au travail. Pour en savoir plus, rendez-vous sur https://tereos.com/fr/carrieres/