POSTE : Employé Polyvalent en Alternance chez Yogurt Factory H/F DESCRIPTION : Yogurt Factory en partenariat avec IFCV recrute des employés polyvalents dans le cadre d'un BTS MCO (Management Commerce Opérationnel) en alternance pour une durée de 24 mois. Yogurt Factory est une enseigne de frozen yogurt (yaourt glacé) 0% de matières grasses que chacun peut personnaliser en y ajoutant des toppings (fruits frais, coulis, biscuits, bonbons). La Yogurt Factory est un lieu de détente, de relaxation, de fête même, une usine à fabriquer du bonheur et des sourires. Comme un symbole, nous avons ainsi troqué le bleu de travail de la Factory pour des salopettes d'un rouge éclatant, la nouvelle tenue de choc du travailleur moderne. MISSIONS : Après une formation sur les différentes techniques et pratiques sur la surface de vente (fiches produits, vocabulaire, eye catch), vos missions seront les suivantes : - Respect des normes d'hygiène - Connaître les bases d'hygiène à suivre sur le point de vente ainsi que les contrôles à appliquer - Connaissance des DLC produits, étiquetage des produits, contrôle à l'ouverture et à la fermeture des DLC, nettoyage des différentes surfaces et de la machine Taylor, tenue des vendeurs ; - Opération « Une action un client » : Application du processus, - Conditionnement du vendeur à effectuer une action utile au bar avant de passer à un autre client durant le service. - Force de vente - Formation en force de vente, travail de pratique sur ventes additionnelles - Vente complémentaire avant la conclusion de vente - Fidélisation client Cette liste est non exhaustive. PROFIL : OMPETENCES : - Titulaire d'un baccalauréat (ou en cours d'obtention) - Vous souhaitez débuter un BTS MCO avec le centre de formation IFCV - Vous êtes passionné par la vente - Vous disposez également de compétences relationnelles - Vous maîtrisez la relation client QUALITÉS : - Organisé - Souriant - Sens de l'écoute, de la diplomatie - Adaptabilité