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CHEF DE PARTIE H/F Saison 34 - LA GRANDE MOTTE
Offre n° 8207048
CHEF DE PARTIE H/F Saison
34 - LA GRANDE MOTTE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juin 2024
Dans le cadre d'un CDD à temps complet nous recherchons un ou une chef de partie pour un restaurant en bord de mer à la Grande Motte. Vos missions seront les suivantes : - Superviser et diriger les commis de cuisine et les aides de cuisine. - Assurer la qualité et la présentation des plats préparés par son équipe. - Planifier et organiser le travail de l'équipe afin de respecter les délais et de maintenir un bon service. - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées. - Participer à l'élaboration des menus et des recettes. - Former et accompagner les membres de son équipe pour les aider à progresser et à se perfectionner. - Gérer les stocks de nourriture et de produits nécessaires à la préparation des plats. - Communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe de cuisine et les serveurs pour assurer une bonne coordination. - Assurer une rotation efficace des produits pour garantir leur fraîcheur. - Assurer le bon fonctionnement de sa station de travail et veiller à ce que tout l'équipement soit en bon état de fonctionnement. Une expérience réussi à ce poste est demandée.
- Type de contrat
-
Contrat travail saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13,04 Euros à 13,04 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
Entreprise
GE RH Expert
Avec son siège en région Parisienne, GE RH Expert est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement et la mise à disposition de personnel sur toute la France.
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