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Offre n° 8209054
Chef Exécutif H/F
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 25 novembre 2024
POSTE : Chef Exécutif H/F DESCRIPTION : Rattaché à l'Attachée de direction générale, vous élaborez vos menus en totale autonomie et êtes en relation avec le Maître d'Hôtel pour mener à bien vos missions. Passionné de cuisine, faire preuve de créativité dans l'assiette est un défi à relever. Innovation et challenge, vous animent au quotidien ? Vous êtes force de proposition, aucune de vos réalisations ne se ressemble, vous aimez particulièrement surprendre vos clients. Vous accordez une importance particulière aux ingrédients frais de saison et valorisez qualité et circuit court dans le choix de vos fournisseurs. Le zéro déchet fait partie de votre mentalité ? Allier cuisine saine et légère est une de vos lignes directrices, le visuel de vos réalisations a également une importance capitale dans votre cuisine. Vous maîtrisez la gestion et le suivi des commandes, des stocks et budgets. Vous effectuez des rapports quotidiens. Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité de la production conformément aux normes HACCP en vigueur. Cette liste de tâches est non exhaustive. PROFIL : * Autonome, vous êtes capitaine de votre bateau, * Cuisiner est une passion, l'organisation un maître-mot, * Votre expérience démontre standing et souci du détail, * Bonne humeur et finesse se retrouvent dans vos assiettes. Poste également ouvert aux candidats en situation de handicap.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 40000,00 Euros à 45000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Page Personnel
Notre client est un acteur leader de l'énergie et des technologies dans le secteur de l'industrie et de la santé. Acteur de la transition énergétique et environnementale, vous rejoignez un Groupe multinational soucieux du bien-être de ses salariés.
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