Offre n° 8209225
Chef de cuisine (H/F)

35 - DOL DE BRETAGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 juin 2025

Le service intérim recrute un Chef de Cuisine F/H en restauration collective dans un établissement public sur le secteur Nord du département de l'Ille-et-Vilaine.Vos principales missions consistent à :Assurer l'exécution de la production culinaire du plat chaud : élaboration des menus, réception des commandes, gestion des stocks, production, organisation et contrôle de la production (environ 220 couverts par jours),Conseiller sur le choix des produits à commander et les quantités,Participer à la distribution des plats et aux nettoyage des locaux et matériels,Coordonner et organiser le travail de l'équipe d'agents intervenant sur le temps de restauration (production, service, plonge, nettoyage du réfectoire),Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires.Horaires de travail :Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 6h30 - 14h45Mercredi : 7h - 11h

Type de contrat: Contrat à durée déterminée - 2 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ? Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Faites partie de l'aventure DEN.bzh () en intégrant le service intérim du Centre de Gestion d'Ille et Vilaine.En tant que partenaire des collectivités brétiliennes, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des missions de service public.