POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons "Notre Second-de Cuisine H/F" au sein d'un établissement médico social (110 lits) situé à Marles les mines (62) Vos missions : * Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. (En équipe de 2 personnes) * Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks. Nous cherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Vous maitrisez la réalisation des Textures modifiées et des régimes dissociés. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet. Semaines hautes et semaines basses travaillées. - Un WE sur deux. Vos avantages : - 13ème mois - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise - Mutuelle - Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Poste à pourvoir dés que possible. Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. PROFIL :