POSTE : Second de Cuisine Issue d'Une École Hoteliere - Embauche H/F DESCRIPTION : Êtes-vous prêt(e) à relever le défi passionnant de Second de Cuisine (H/F) dans notre prestigieux établissement ? Dans un cadre gastronomique prestigieux, vous superviserez efficacement les opérations culinaires quotidiennes tout en maintenant des normes élevées. - Assister le chef de cuisine dans la création et la mise en place des menus - Assurer la préparation et la présentation distinguée des plats en respectant les standards de qualité - Gérer les approvisionnements et assurer l'optimisation des stocks - Coordonner la cuisine pour garantir une exécution fluide des commandes - Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine PROFIL : Formation et expérience Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) en CDI, diplômé(e) d'une école hôtelière, avec 5 ans d'expérience en gastronomie étoilée. - Diplômé(e) impérativement d'une école hôtelière renommée - Expérience minimale de 5 ans dans des établissements gastronomiques ou étoilés - Aptitude démontrée à maintenir des standards élevés de rigueur et de minutie - Compétence avérée en coordination de cuisine - Sens aigu de l'organisation et souci du détail - Engagement constant envers la qualité et la perfection culinaire Ce que nous offrons : - Contrat : CDI à pourvoir dès que possible - Au pays du Mont-Blanc (Sallanches et ses alentours) - Salaire : entre 1800€ et 2400€net/mois selon le profil - 40h/semaine avec repos les dimanches et lundis / horaires : 9h-14h environ + 18h30-22h00 Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible ! Ref : 8re1nv4oa6