POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Venez rejoindre notre équipe dynamique et souriante qui propose une cuisine originale et savoureuse. Nos deux Chefs Florence et Cristian sont passionnés par leur métier ! C'est donc pour le restaurant de l'hôtel Mercure de Metz, au centre-ville, proche de la gare, que nous recherchons notre prochain commis de cuisine (H/F). Disponible en temps partiel et à 35H/semaine. Vos missions : Missions principales : - Réaliser des plats en sachant utiliser une fiche technique et une recette - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats de la carte et des menus - Assurer les différents services suivant les rythmes Approvisionnement / stockage - Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons Hygiène et sécurité - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Facilité d'accès : à 2 pas de la gare et au centre-ville de Metz ! - Mobilité interne, groupe en forte croissance : perspectives d'évolution - Avantages sociaux : tarifs préférentiels groupe - Intéressement - Primes challenge - Chèque cadeau PACS/mariage et Naissance/adoption - Prime d'ancienneté - Carte AllHearthist - Assurance continuelle PROFIL : Une expérience en cuisine est obligatoire. Vous êtes passionné par la cuisine ? Vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance, des produits de qualité, entouré de professionnels bienveillants ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !