Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !Nous recherchons notre futur assistant commercial (H-F) au sein de notre siège à Schiltigheim (67).  Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail du Lundi au VendrediStatut Agent de Maitrise L'assistant(e) commercial(e) assure le soutien opérationnel de l'équipe de vente, en contribuant activement à la relation client, à la prospection téléphonique, au sourcing sur les plateformes publiques et à la gestion administrative. Missions principalesRelation client et prospectionRéaliser des appels de prospection téléphonique auprès de clients publics et privésPrendre des rendez-vous pour les commerciauxSupport au suivi des relances et des échanges clientsPréparer les supports de rendez-vous (fiches client, historique, besoins identifiés)Gérer les demandes entrantes (téléphone, email, formulaire web) Sourcing et appels d'offresEffectuer une veille quotidienne sur les plateformes de marchés publics (ex : BOAMP, etc. )Identifier les appels d'offres pertinents selon les segments ciblésPréparer les dossiers de candidature (administratif et technique)Suivre les échéances et les dépôts des offresArchiver et suivre les réponses aux appels d'offresGestion de la base de données commercialeQualifier et enrichir la base CRMSegmenter les contacts selon le secteur, la typologie et le potentielCréer des campagnes de prospection cibléesSuivre les actions commerciales dans le CRMNettoyer régulièrement les doublons et les données obsolètesRéaliser une veille concurrentielle et sectorielle Support administratifRédiger et mettre en forme les courriers et documents commerciauxGérer les documents administratifs liés aux appels d'offres (DC1, DC2, attestations, etc. )Assurer le classement et l'archivage des documents commerciauxPréparer les documents pour les réunions commercialesReporting et coordinationSuivre les indicateurs commerciaux (nombre de RDV, taux de transformation, etc. )Préparer les tableaux de bord pour les réunions d'équipeParticiper à l'organisation d'événements commerciaux ou salons