Noccio c’est un restaurant moderne et épuré au cœur du quartier d’affaires de La Défense. La carte est inspirée des marqueurs forts de l’Italie entre assiettes à partager, antipasti de qualité et classiques de la gastronomie. Directement inspiré des cafés milanais, Noccio brille d’une atmosphère contemporaine où gourmandise et raffinement se mêlent sans distinction. Le restaurant a une capacité de 110 couverts. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure ! Avantages : * RTT * Mutuelle * Remboursement des transports à 50%   CHEF DE RANG – RESTAURANT, LOUNGE & M&E (H/F) En étroite collaboration avec les équipes en salle, en cuisine et événements, vous participez activement au développement de l’activité du restaurant, du lounge et du pôle Meetings & Events, dans le respect des procédures et des valeurs de l’établissement : convivialité, générosité, modernité et sérénité. Véritable ambassadeur(rice) de la marque, vous adoptez en permanence une attitude exemplaire auprès des clients comme des collaborateurs. VOS MISSIONS PRINCIPALES OPÉRATIONS & SERVICE * Assurer la mise en place du restaurant, du lounge et des espaces événementiels * Garantir un service à table soigné et professionnel * Gérer les cocktails, pauses, événements et prestations M&E * Participer à la mise en place et au service des séminaires * Gérer les encaissements et la tenue de caisse * Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité MEETINGS & EVENTS (M&E) * Mettre en place les salles de séminaires (théâtre, U, classe, cocktail) * Assurer le bon déroulement des événements, en coordination avec les équipes internes * Veiller à la qualité du service lors des cocktails, pauses et événements privés ou professionnels * Être l’interlocuteur privilégié des clients pendant les événements RESPONSABILITÉS INTERNES * Suivre les stocks et réaliser les inventaires * Assurer l’approvisionnement et le rangement des consommables * Veiller à l’entretien du matériel de salle et événementiel * Être force de proposition pour optimiser l’organisation et les process QUALITÉ & PERFORMANCE * Respecter et faire respecter les standards de qualité 4 de la marque * Garantir la satisfaction et l’expérience client * Contribuer activement à la fidélisation de la clientèle   Expérience et qualités requises : ·       Une expérience en service dans la restauration est fortement souhaitée ·       Langues Français, Anglais courant requis, une troisième langue est appréciée ·       Énergique, dynamique, organisé(e) et soucieux(se) du détail ·       Excellent relationnel, esprit d’équipe   Les avantages Noccio ? ·       2 jours OFF consécutifs ·       Repas du personnel préparé avec amour ·       Une réduction spéciale Friends & Family dans les OKKO HOTELS de France ·       100% de la rémunération prise en charge pendant le congé maternité ·       Une bonne mutuelle ! Ex : ostéopathe pris en charge jusqu’à 100e/an ·       A prévoir : Coupures ·       Un abonnement cinéma annuel offert pour compenser des coupures (après validation de la période d’essai)