"Apprenti boulanger (H/F) Nous recrutons un Apprenti boulanger (H/F) en alternance pour rejoindre notre équipe à Brest. · CDD Temps plein (En alternance pour un CAP) durée 24 mois · Plannings fixes et déterminés à l'avance · Poste à pourvoir à partir du 01/07/2025 · 2 jours de repos hebdomadaire - La boulangerie est fermé pour congés d'été du 3 aout au 25 aout 2025. (congés qui seront pris en charge par l'employeur donc rémunéré). Qui sommes-nous ? Les locaux de la boulangerie sont neufs, ils datent de mars 2025. La boulangerie l'épi est une boulangerie pâtisserie artisanale situé entre Lambezellec et kerinou à Brest. Elle propose de savoureux produits, pains spéciaux et spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place. Toute nos pâtisseries sont fabriquées maison. Vous pouvez déposer vos candidatures soit à la : Boulangerie l'épi 50 rue Robespierre 29200 Brest Ou par mail. Ton profil : · Rigoureux et propre dans votre travail, tu démontre une motivation au quotidien par ton dynamisme et ton envie de t'impliquer dans une entreprise. Ce qui t'anime au quotidien / Tes missions : · Préparer des ingrédients et des produits (farine,pâtes...) . Suivre et appliquer des recettes; . Finaliser des produits (cuisson, montage...) . Stocker et ranger la marchandise en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente · Effectuer l'entretien de la boulangerie, du matériel et du plan de travail · Participer à la mise en place des produits et à la vie du magasin . Prendre note et établir les commandes des clients . Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, Référence Bretagne Atlernance : OFF_108531"