Référence CSP: O038250/612000671 Sous la responsabilité du·de la chef·fe de la restauration et fonctionnellement du·de la chef·fe de production, vous assurez le soutien administratif et logistique du service restauration, qui comprend la cuisine centrale, les restaurants scolaires et les équipes terrain. LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT EN QUELQUES MOTS: Accueil et secrétariat * Accueil téléphonique, prise de messages, suivi des demandes * Traitement du courrier et des mails * Préparation de dossiers, rédaction de comptes rendus, notes, rapports * Classement et archivage * Suivi des dossiers administratifs du service Appui à la cuisine centrale * Commande de produits non alimentaires et entretien * Suivi des stocks en lien avec les responsables * Vérification des prestations fournisseurs et application des marchés * Suivi budgétaire de 1er niveau et veille réglementaire * Études tarifaires, diffusion des menus Communication et projets éducatifs * Diffusion d'informations internes/externes (parents, agents, partenaires) * Appui à la mise en place d'actions pédagogiques (éducation à l'alimentation) Assurer le chef de production de la cuisine centrale: * commander les produits non alimentaires pour la cuisine centrale * saisir les menus * gerer les stocks des produits en lien avec les responsables