À propos du poste Nous recherchons un sushiman ou une sushimane pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de sushis et autres plats japonais, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez le sens de la rigueur et une expertise en préparation culinaire japonaise, ce poste est fait pour vous. Responsabilités * Préparer des makis, sushis, sashimis et autres plats japonais avec soin et précision * Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec l'équipe du restaurant pour garantir un service fluide et efficace * Maintenir la propreté de l'espace de travail et des équipements utilisés * Gérer les stocks d'ingrédients nécessaires à la préparation des plats * Offrir un service attentionné aux clients, en répondant à leurs demandes et en assurant leur satisfaction Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement en restauration japonaise * Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments, notamment pour les sushis * Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes de sécurité alimentaire * Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la cuisine japonaise et contribuer à offrir une expérience unique à nos clients ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 802,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel