Vos missions seront les suivantes : Assurer le suivi des stocks de matières premières et des emballages via les tableaux Excel partagés avec les services pâtisserie, charcuterie et conditionnement Identifier les besoins d'approvisionnement en fonction des niveaux de stock et des exigences de production Passer les commandes auprès des fournisseurs et garantir leur bon déroulement jusqu'à la réception Suivre les livraisons en lien avec le service réception et vérifier la conformité des produits livrés Anticiper et gérer les risques de rupture de matières premières et d'emballages Gérer le portefeuille fournisseurs : suivi quotidien, mise à jour des fiches fournisseurs et des informations dans les fichiers internes Suivre et mettre à jour les tarifs, fiches matières premières et fiches emballages Traiter les litiges fournisseurs (non-conformités, retours, anomalies) en collaboration avec le service qualité Vérifier les factures fournisseurs et gérer les demandes d'avoir en lien avec le service comptabilité Assurer le suivi et organiser le retour des emballages consignés appartenant aux fournisseurs (palettes, bacs, pallecons, etc.) Réaliser du sourcing fournisseurs afin de garantir le meilleur rapport qualité/prix et répondre aux besoins du service R&D Contribuer à l'optimisation des achats (contenants, origine, prix, qualité, disponibilité) tout au long de l'année Participer au respect des exigences liées à la certification IFS (gestion documentaire, suivi échantillons, référencement fournisseurs, non-conformités) Suivre et mettre à jour les comptes fournisseurs et les matières référencées Appliquer les objectifs définis par le service achat en collaboration avec le Responsable Achat (stratégie, budget, décisions) Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, notamment lors des entrées en ateliers La liste des missions ci-dessus n'est pas exhaustive et peut évoluer selon les besoins de l'entreprisePour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici