Vos missions : Rattaché(e) au Responsable de production, vous êtes en charge de piloter l'activité de l'atelier découpe, en garantissant la qualité, la sécurité, la performance et le respect des délais. Vos principales responsabilités incluent : Organiser et coordonner les activités de découpe dans le respect des exigences qualité, hygiène, sécurité et productivité Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe de 20 collaborateurs composé d'opérateurs et de chefs d'équipe Suivre les indicateurs de performance (rendement matière, cadence, productivité) et mettre en place des actions d'amélioration continue Veiller à l'application des procédures et à l'atteinte des objectifs fixés avec la direction Collaborer étroitement avec les services maintenance, qualité, planification et logistique