Offre n° 8228954
Pâtissier (H/F)

21 - Chorey-les-Beaune - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 janvier 2026

Missions et responsabilités : Mise en place en anticipation du service Former les commis/apprentis/stagiaires Réalisation et dressage des desserts et autres préparations nécessaires Réception et stockage des commandes Passage des commandes & gestion des stocks Recherche et création pour faire évoluer les menus Contrôle de la qualité des matières premières Dressage des desserts pendant le service Objectifs : Assurer la production et la sortie des desserts Participer à l'évolution de la carte Profil recherché: Compétences techniques : Connaissances des normes HACCP (hygiène & sécurité) - Maîtrise des différentes techniques (glaçage, crèmes, pâtes…), travail du chocolat, travail du sucre Soft skills : Organisation - Gestion du temps et du stress - Adaptabilité - Créativité - Rigueur - Esprit d'équipe Formations requises : CAP pâtissier CAP boulanger BAC technologique hôtellerie Mention complémentaire boulangerie/pâtisserie/chocolaterie/glacerie Expérience : Expérience à un poste similaire requise

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2300.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

Carrousel

Auberge La Grande Vadrouille Deux associés, animés par une passion commune pour le vin, la gastronomie, le plaisir et le partage, ont donné naissance à un lieu à part à Beaune : l’Auberge de La Grande Vadrouille. Chargée d’histoire, cette maison authentique a été pensée comme un espace convivial, où l’on célèbre la cuisine française et les moments simples autour d’une belle table. Ici, le goût, la générosité et l’art de recevoir sont au cœur de chaque service. Situé en plein cœur historiqu...