POSTE : Responsable Adjoint Boucherie H/F DESCRIPTION : Le Centre E.LECLERC de FLERS recrute un(e) ADJOINT(E) BOUCHER(E) TRAD H/F : Le poste est à pourvoir dès maintenant à temps complet (36h45/semaines). Vous intégrerez une équipe de cinq personnes, dont le manager. Vos missions consistent à : - Assurer la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises) ; - Suppléer votre manager lors de ses absences (coordination du travail au sein de l'équipe, continuité de l'activité commerciale) - Veiller au respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures, propreté, hygiène) ; - Désosser, dégraisser, dénerver et parer la viande pour la transformer en morceaux pour la présenter en libre-service ; - S'occuper de l'approvisionnement en viande ; - Sélectionner la viande, la peser et l'emballer; - Vendre et conseiller notre clientèle ; - Etre amené à effectuer d'autres tâches annexes telles que le nettoyage de votre rayon, les inventaires PROFIL : Profil recherché : Approvisionnements/Gestion Fournisseurs - Vous êtes issu d'une formation en tant que BOUCHER/E, vous avez le goût du produit, le sens du commerce et du contact client ; - Vous savez faire preuve d'adresse manuelle pour utiliser les ustensiles de coupe et découpe des viandes ; - Vous êtes prêt/e à manager une équipe en l'absence de votre responsable ; - Vous êtes dynamique et avez envie d'intégrer une équipe et une entreprise sympa !; - Vous avez le goût du challenge ?! Alors envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation ! 13ème mois / Participation / Intéressement