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Product Development Manager M4b H/F 59 - MARCQ EN BAROEUL
Offre n° 8238225
Product Development Manager M4b H/F
59 - MARCQ EN BAROEUL - Localiser avec Mappy
Publié le 04 juin 2024
POSTE : Product Development Manager M4b H/F DESCRIPTION : Missions principales : Intégrant le pôle Product Development, au sein de la direction M4B (Marketing for Baking Division), vous contribuez au développement de la stratégie marketing et commerciale du groupe dans un contexte international et multi sites. Vous êtes doté d'une solide expérience technique et scientifique en matières premières de panification pour la mise en marché de produits et ou services. Vous présentez un intérêt prononcé pour le développement et la promotion de solutions innovantes en ingrédients et matières premières de panification. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les pôles produits, le Baking Center M4B, et le réseau des Baking Center pour répondre aux besoins des clients et régions. Vous pourrez vous appuyez sur les directions transverses R&D, Direction industrielle suivant vos missions. Missions et Responsabilités : 1. Prospective / Innovation En vue d'anticiper les marchés et les futures tendances ingrédients et en lien avec la M4B et les services achats/qualités/DO et R&I : - Vous prospectez les nouvelles matières premières, assurez leur évaluation et participez à leur référencement technique; - Vous organisez des rencontres et développez des collaborations ou partenariats avec des fournisseurs de MP et participez à des salons professionnels ingrédients; - Vous maintenez un haut niveau d'expertise en suivant les évolutions techniques et innovations des marchés. 2. Accompagnement / Coordination - Vous accompagnez le développement et la formulation des ingrédients avec les régions - levains, améliorants, premixes et mixes, correcteurs et levures (2 ou 3) en 1; - Vous apportez une assistance technique aux formulateurs pays / filiale concernant la sélection des ingrédients, la formulation, la réalisation des tests de panification expérimentale et l'interprétation des résultats; - Vous formulez en l'absence de formulateur sur la zone ou en appuis aux formulateurs locaux; - Vous accompagnez la veille concurrentielle des solutions du marché et son partage; - Vous animez le réseau des formulateurs avec les régions; - Vous participez au déploiement des outils digitaux du groupe (LIP / Bamareto / SharePoint / Equipe Teams). 3. Formation Vous Contribuez à la préparation et animation de sessions de formation en coordination avec la Baking Academy et à destination des interlocuteurs internes (les collaborateurs de Lesaffre International et du Groupe) en lien étroit avec les régions. 4. Chef de projets ingrédients - Vous contribuez à gérer des projets de formulation en lien direct avec le pôle ingrédients M4B ainsi qu'en support des régions; - Vous Participez au sourcing de projets en suivant les procédures gestion de projet M4B : - Proposition d'idées sous forme de fiches idées; - Étude préliminaire au projet (recueil des informations techniques, règlementaires, etc.); - Présentation pour validation au Codir M4B. - Vous êtes amené à intégrer des équipes projets et ou à gérer et piloter vos propres projets : - Participation à des projets de développement transversaux - Pilotage et coordination des projets d'innovation Vous Proposez des dépôts de brevets, participez à leur rédaction et à l'apport de preuves. PROFIL : Formation supérieure Agroalimentaire / Scientifique avec une expérience significative dans l'activité ingrédients de panification. Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en formulation et développement de produits, de préférence dans le secteur de la boulangerie. Vous êtes doté de réelles capacités d'organisation, de communication, d'anticipation et de management de projets. Anglais courant (oral et écrit) requis une autre langue serait un plus. Vos qualités relationnelles, votre fiabilité et votre précision des informations produites, votre ouverture, votre capacité à innover, votre esprit de service et de synthèse, vous permettront de mener à bien votre mission. Vous savez travailler en équipe, en mode projet et en réseau avec des interlocuteurs variés et de différentes cultures.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Lesaffre
Acteur majeur mondial de la fermentation depuis plus d'un siècle, Lesaffre, 2, 7 milliards d'Euros de chiffre d'affaires, implanté sur tous les continents, compte 11 000 collaborateurs et 96 nationalités. Fort de cette expérience et de cette diversité, nous collaborons avec clients, partenaires et chercheurs, pour trouver des réponses toujours plus pertinentes aux besoins de nutrition, de santé, de naturalité et de respect de notre environnement. Ainsi, chaque jour, nous e...
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