Descriptif du poste: ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un hypermarché situé à Creutzwald (57150), dans la recherche de son futur Responsable de rayon CTF H/F.   Vous êtes garant(e) de la performance commerciale et de l'attractivité du rayon Charcuterie-Traiteur-Fromage. Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes :        Missions :       * Gestion du commerce : vous optimisez les ventes via l'analyse des performances, la mise en place de stratégies promotionnelles et un merchandising attractif.     * Approvisionnements : vous gérez les commandes auprès des fournisseurs locaux et directs, et négociez avec la Centrale pour garantir les meilleures conditions d'achat et la qualité des produits.     * Management : vous encadrez, motivez et formez une équipe de 12 personnes.     * Gestion et pilotage : vous suivez les indicateurs clés de performance (KPI), prenez les décisions nécessaires à l'amélioration des résultats et assurez l'inventaire mensuel.   Profil recherché: * Formation & Expérience : vous disposez d'une formation solide et d'une expérience en Grande Surface Alimentaire (GSA) ou en artisanat sur les produits frais (Charcuterie, Traiteur, Fromage). Une expérience en management est vivement souhaitée. * Compétences : vous maîtrisez la gestion des stocks, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les techniques de vente. * Savoir-être : doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre créativité et votre capacité à gérer l'urgence.    Pourquoi rejoindre ce magasin ?   * Une entreprise familiale en développement constant offrant une grande autonomie. * Un projet d'envergure avec un remodeling complet de l'hypermarché. * Un cadre de travail dynamique avec des moyens techniques et humains performants.     Manager stratégique F/H passionné(e) par l'univers des métiers de bouche, vous avez le goût de la performance et de la rigueur opérationnelle ? Prenez la tête du département frais d'un site majeur et exprimez votre talent au cœur d'une enseigne structurée et innovante.