Descriptif du poste: Mission : Vous êtes le responsable de la gestion de votre centre de profit. Vous êtes chargé d'appliquer et de faire appliquer la politique commerciale définie par l'enseigne et rendez compte de vos résultats en termes de CA, de marges et de frais d'exploitation. Vous disposez de tous les moyens d'action nécessaires pour la réalisation de ces objectifs.  Profil recherché: Profil : Homme / Femme de terrain, vous possédez une bonne maitrise des produits frais, vous animez, formez et contrôlez votre équipe afin d'atteindre les objectifs en termes de CA, de marges et de frais de personnel. Vous possédez obligatoirement une expérience similaire en tant que directeur de magasin ou chef de département bazar.