Dans le cadre d'une réorganisation et d'un renforcement de ses équipes, nous recrutons pour notre client,  un établissement hôtelier 4*  un(e) Responsable Food & Beverage. Rattaché(e) à la Direction, vous prenez la responsabilité globale de l'activité Food & Beverage de l'établissement. À ce titre, vous êtes en charge de : - Piloter l'ensemble des points de vente F&B (restaurant, bar, petit-déjeuner, événements) - Manager, structurer et fédérer les équipes opérationnelles - Garantir la qualité de service et l'expérience client - Optimiser les coûts, la rentabilité et les process - Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients - Participer activement à la dynamique et au développement de l'établissement - Expérience confirmée en management F&B en hôtellerie - Profil très opérationnel, à l'aise sur le terrain - Leadership de proximité, sens du collectif et exemplarité - Capacité à structurer, cadrer et faire progresser les équipes - Fiabilité, engagement et sens des responsabilités - À l'aise dans des environnements rythmés et exigeants