POSTE : Pâtissier - Laboratoire de Plaisir H/F DESCRIPTION : Vos activités : Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous confectionnez l'ensemble des pâtisseries de la Maison. A ce titre, vos activités sont les suivantes : Participer à la réalisation de la pâtisserie dans le respect des fiches ; techniques produits et du savoir-faire Lenôtre dans les délais impartis ; Réaliser les montages, les crèmes et garnitures les plus courantes ; Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement ; Assurer l'intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers. NOTRE PROPOSITION : Savoir-faire : Très bonne maîtrise des bases de la pâtisserie Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions Savoir-être : Créativité, passion pour la pâtisserie Organisation et rigueur Dextérité et rapidité dans l'exécution des tâches Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d'activité Esprit d'équipe Capacité à gérer son stress PROFIL : Profil souhaité : Diplômé/e d'un CAP et/ou d'un BTM Pâtisserie, vous justifiez d'au minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire. Spécificités du poste : Type de contrat : CDI à temps plein Localisation : 40 rue Pierre Curie - 78370 Plaisir (Yvelines) Vous souhaitez contribuer au savoir-faire de notre Maison réputée en France et à l'International. Vous avez à coeur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail, alors rejoignez notre équipe de passionnés !