POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un ouvrier boulanger (H/F) pour renforcer notre équipe au sein de notre boulangerie située à Saint Etienne de Montluc. Missions principales : - Préparation des pâtes (pétrissage, façonnage, fermentation) - Cuisson des pains et produits de boulangerie - Respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail - Travail sur levain liquide et levain dur - Travail sur farine label rouge, CRC et Clean label. - Esprit créatif pour les pains du moment Profil recherché Expérience en boulangerie appréciée (débutant motivé accepté) Formation en boulangerie ou expérience équivalente Sérieux, ponctuel, motivé, communication++ Horaires : Travail en alternance 1 semaine sur 2 : Semaine 1 : - Lundi au jeudi 4h- 11h45 -Vendredi 4h-14h30 -Samedi/Dimanche repos Semaine 2 : -Lundi au jeudi 11h15-19h -Vendredi repos -Samedi 4h-14h30 -Dimanche repos Avantages : -Fermeture de la boulangerie le Lundi de Pâques, L'ascension, Noël et le jour de l'an -Congés payés : 6 semaines 2100€ - 2900€ PROFIL :