POSTE : Boucher - Bouchère en Rayon Traditionnel + Vente H/F DESCRIPTION : Très attaché.e à la qualité, vous mettez en oeuvre tout votre savoir-faire pour préparer et transformer de bons produits. Attentif aux besoins de nos clients, vous savez les conseiller et les satisfaire. Vos mission : - préparer les produits et les commandes clients dans le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité - équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur - gérer les plannings de fabrication et contrôler les produits et le matériel - remplir le rayon boucherie, charcuterie, fromage et étiqueter les produits - développer les ventes. PROFIL :