POSTE : Employé Polyvalent en Restauration H/F DESCRIPTION : Rythme de formation : Une semaine au centre Afpa Saint-Priest, suivie de trois semaines en entreprise. Le métier : L'employé polyvalent en restauration assure plusieurs tâches dans un restaurant ou une chaîne de restauration rapide. Il peut s'occuper de la préparation des plats, de l'accueil des clients, du service en salle, et de l'entretien des locaux. Polyvalent, il est capable de s'adapter aux différents besoins de l'établissement, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Dates de la formation en alternance : Du 16/12/2024, au Diplôme visé : Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) d'employé polyvalent en restauration. Objectifs et compétences visées : - Préparer et dresser des entrées et des desserts - Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels PROFIL : Afin de définir le parcours le plus adapté à votre profil et à votre projet, selon la formation, l'admission peut comporter les étapes suivantes : - Information collective ou individuelle, - Point sur vos acquis, - Entretien individuel Pour une bonne adaptation en formation, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter.