POSTE : Cuisinier en Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Rythme de formation : Une semaine au centre Afpa Saint-Priest, suivie de trois semaines en entreprise. Le métier : Le cuisinier en restauration collective prépare des repas pour un grand nombre de personnes, souvent dans des établissements comme des cantines, hôpitaux ou écoles. Il doit respecter des menus prédéfinis en tenant compte des normes d'hygiène strictes et des contraintes budgétaires. Son travail consiste à réaliser des plats en grande quantité tout en veillant à la qualité nutritionnelle et gustative. Dates de la formation en alternance : Du , au 19/06/2025 Diplôme visé : Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) de cuisinier en restauration collective. Objectifs et compétences visées : - Cuisiner et servir des repas en restauration collective - Participer à l'organisation d'une cuisine collective PROFIL : Afin de définir le parcours le plus adapté à votre profil et à votre projet, selon la formation, l'admission peut comporter les étapes suivantes : - Information collective ou individuelle, - Point sur vos acquis, - Entretien individuel Pour une bonne adaptation en formation, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter.