La Maison Pierre Sang recrute ! Chargé·e de Développement Produit & Expérience Client - CDI - Paris La Maison Pierre Sang, qui regroupe une douzaine d'établissements à Paris, poursuit son développement. Nous recherchons un·e Chargé·e de Développement Produit & Expérience Client pour piloter l'évolution de notre offre et accompagner la croissance de notre marque. Missions principales 1. Expérience client & soutien terrain * Accompagner les équipes opérationnelles pour optimiser l'expérience client, renforcer l'argumentaire produit et favoriser l'upsell * Analyser les retours clients et les observations terrain afin d'identifier des axes d'amélioration 2. Développement de l'offre & coordination * Participer à la création de nouvelles offres (produits, formats, concepts) * Collaborer étroitement avec les équipes cuisine, opérationnelles et supports * Suivre les projets transverses liés à l'évolution de l'offre produit 3. Analyse de la performance produit * Définir et suivre les indicateurs clés (ventes, marges, satisfaction client) * Lancer et analyser des tests pilotes sur site * Élaborer des reportings pour la direction 4. Développement commercial & partenariats * Identifier des opportunités de co-branding ou de distribution (épiceries, corners, etc.) * Développer des stratégies tarifaires adaptées aux différents canaux (sur place, à emporter, livraison) * Effectuer une veille sur les tendances food et retail 5. Image produit & communication * Collaborer avec le pôle communication pour la mise en valeur des produits (packaging, visuels) * Assurer la cohérence entre l'offre et l'univers de la marque Profil recherché * Expérience confirmée en développement produit, restauration, retail ou environnement multisites * Maîtrise des outils d'analyse et de suivi de performance (Excel, Power BI, etc.) * Autonomie et capacité à piloter des projets transverses * Sens de l'analyse et goût du terrain * Fibre commerciale et sensibilité au branding culinaire * Curiosité, rigueur, créativité et aisance avec les chiffres comme avec la narration Conditions * Contrat : CDI * Localisation : Paris (déplacements réguliers dans nos établissements) * Rémunération : selon profil * Avantages : environnement stimulant, équipe engagée, forte autonomie Pour en savoir plus : www.pierresang.com Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿892,28€ à 3¿586,47€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Question(s) de présélection: * Repos consécutif en semaine ? OUI/NON * Support terrain sur nos restaurants (OUI/NON) Lieu du poste : En présentiel